大傢都知道冬瓜排骨湯在夏季飲用非常好，這是因為冬瓜有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。在夏天吃冬瓜能促進人身體的新陳代謝，加快血液循環，通過尿液將身體的熱量排出體外，以達到降溫的效果。有痛風、高血壓、心臟病、肝病，以及腳氣水腫的患者，