我們都知道韓國的泡菜很出名，在電視上經常會看到一些韓國的人食用泡菜。其實泡菜在我國也有人在制作，而且用的材料也是各式各樣的，泡萵筍就是一種常見的食材。泡萵筍跟其他的泡菜類菜肴相差不大，都是經過一定時間的醃制而得來的。泡萵筍固然好吃，但是它又適合哪些人吃呢？