培養雪蓮菌的容器不能用金屬，全部以玻璃及瓷器品為宜，容器要清潔，不能有濕臭和辣味，不能存放在書櫃及太冷、太熱的地方。將新鮮牛奶倒進裝雪蓮菌的容器內，以覆蓋菌面為宜（約 80盎司），24小時後，便可一次飲用。培養24小時後，要用絕對幹凈的紗佈過濾，網內的雪蓮菌種要