芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。芋頭蒸食、做湯，各種方式烹飪都很美味，夏天裡，很多人都喜歡做芋頭這道菜肴。不過刮芋頭、洗芋頭時，手碰到芋頭汁就會發癢，那麼洗

芋艿頭是非常傳統地道的農傢菜，尤其奉化芋艿頭更是芋艿頭中的一絕，是寧波市的傳統特產，甚至全國有名，受到廣大群眾追捧，以它做菜既營養又衛生。但是有人會發現洗芋頭之後會手癢。那麼洗芋頭手癢怎麼辦呢？ 手癢的原因因為芋頭皮內含有堿性很強的黏液，稱為草酸堿，對皮膚

常常很多時候在清洗芋頭的時候都會導致手癢，手癢的原因是因為芋頭皮內含有堿性很強的黏液，稱為草酸堿，對皮膚有強烈刺激作用。芋頭皮裡的皂角素弄得手部非常癢。那麼洗芋頭手癢怎麼辦呢？ 在洗芋頭的時候極少量的皂角甙會進入血液，具有溶血的作用，會引起紅細胞的分解，使

常常很多時候在清洗芋頭的時候都會導致手癢，手癢的原因是因為芋頭皮內含有堿性很強的黏液，稱為草酸堿，對皮膚有強烈刺激作用。芋頭皮裡的皂角素弄得手部非常癢。那麼洗芋頭手癢怎麼辦呢？ 在洗芋頭的時候極少量的皂角甙會進入血液，具有溶血的作用，會引起紅細胞的分解，使