平菇很多人都愛吃，既有營養，口味又美味，但是對於購買的平菇的人來說，買平菇又是一技術活，因為市面上的平菇有很多，要挑選好的平菇還真是考驗人的眼力。那麼要怎麼才能鑒別平菇好壞，接下來媽網百科就來給大傢支支招，教大傢怎麼鑒別平菇好壞。1、好平菇含水量少 平菇中不