有些愛吃肉的朋友們，可能會覺得青椒土豆絲比較清淡，會不會對一天的供給熱量能量不夠，其實，這種擔心是多餘的，青椒和土豆的營養價值非常高，而且你也不可能天天都蓋燒飯吧。 被稱為“十全十美的食物”的土豆，營養成分非常全面，營養結構也較合理，隻是蛋白質、鈣和維生素