燕麥的味道甘甜，對肝和胃是非常有益的食物。燕麥中富含蛋白質、脂肪、粗纖維、礦物質和維生素等，還含有較多的亞油酸。長期食用燕麥粥，對降低人體血液膽固醇、脂蛋白和甘油三酯均有明顯療效，還可幫助人體預防和治療高血壓、動脈硬化、高脂血癥和脂肪肝等疾病，燕麥粥對兒