薏米是薏米仁的一種，薏米仁和薏米的營養價值十分相近，都含有多種礦物質、含有能夠有效防癌的曬元素和包括維生素B、維生素E在內的豐富的維生素。那麼下面就由媽網百科帶各位媽友詳細地瞭解一下薏米仁和薏米的營養價值。1、薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減