說到腰果樹的果實，我們的第一反應就是腰果，其實不然。腰果樹的果實分為兩個部分，堅果和果梨，又被稱為真果和假果。真果裡面的果仁其實就是我們常吃的腰果，生長在假果的頂端。果仁外邊一般都會有一層硬殼，果仁呈青灰色，因為長相酷似雞腎，故又名雞腰果。假果是由花托形成