什錦水果蛋糕是一道美食，用各種蜜餞、糖冬瓜、糖紅瓜、糖桔餅、葡萄幹、核桃仁，還有蘭姆酒和大曲酒制成。那什錦水果蛋糕怎麼做呢？大傢不妨往下看看：原輔料處理：先將面粉過篩，將糖瓜皮和糖桔餅切成小顆粒，與葡萄幹一起浸泡在朗姆酒中。加料和粉：先將雞蛋打碎，加牛奶、