韭菜又叫起陽草，味道非常鮮美，還有獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用 ，有助於人體提高自身免疫力。如果媽媽產後身體恢復良好，無反酸、打嗝、胃部不適等癥狀，可以少量吃韭菜花，對身體健康沒有明顯的影響。