山野菜生長在山間，因地理位置和天氣環境不同，少說也有幾十種。它跟普通蔬菜相比，除瞭味道更濃些之外沒有多大區別。下面就給大傢簡單介紹山野菜的種類吧。山野菜長期生長在深山幽谷等自然環境中，有很強的生命力。所以人們采摘的山野菜具有質地新鮮、風味獨特、安全無污染