泰國咖喱飯要想做得好吃，還得註意一些小細節。下面一起來看看吧！1、如果選擇牛肉烹飪，推薦牛腩或者腱子，不推薦用不耐燉的嫩小牛肉。如果選擇雞肉烹飪，推薦雞胸肉或者童子雞。2、咖喱塊的選擇隨自己的喜好，不要用普通的咖喱粉就行。3、炒洋蔥的過程比較漫長，要有耐心，