客觀上說，這道菜是很適合2歲以上的寶寶服用的。除此之外，這款湯有滋陰潤燥，使皮膚柔嫩細膩的功效。特別合適想多喝藥膳湯水養生、養顏。沙參、玉竹沒什麼藥材味，而且藥性溫和，男女老少都合適。 沙參味甘，性微寒，它有南沙參和北沙參兩種，其功效相似，都可以潤肺止咳，