茉莉花茶屬於花茶，而花茶是綠茶的一個小分支，因此，茉莉花茶屬於綠茶。為什麼茉莉花茶屬於綠茶？在回答這個問題之前，我們先來研究下它的原料、工藝和特色。第一，從原料上來看，茉莉花茶是綠茶和茉莉花的結合體。茉莉花茶是在綠茶的基礎之上制成的，其原料主要是綠茶的茶胚