四川鹵肉之所以會受到大部分人的歡迎，不僅僅是因為它的美味，更重要的是在制作的時候，其每一道工序都需要經過嚴格的把關才會早就這一樣美食的。那麼我們在做四川鹵肉的時候，有需要註意哪些事項呢？下面我們就一起來看看吧。 1、香料、食鹽、醬油的用量要適當：香料過多，成