由上面的介紹我們可以得知，鵝肉是一種非常有營養的肉類食物，既然如此，那麼吃鵝肉湯會不會胖呢？媽網百科馬上為大傢解答。鵝是食草動物，從生物學價值上來看，鵝肉是優質蛋白質，含有人體生長發育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，鵝肉中的脂肪含量較低