熟決明子為生決明子烘焙後的產物，一般來說後配前後的決明子形狀變化不大，而顏色加深為棕黃到褐色。決明子味苦、甘、咸，性微寒，但是烘焙後的決明子其寒性略有下降。貧血或有腸胃功能較為孱弱的人服用決明子茶最好是選用熟決明子來服用，避免因生決明子過於性寒而引起腸道較