魚露不僅風味獨特，而且其口感極佳，老少咸宜，因而其深受人們的喜愛。那麼，魚露有營養嗎？下面，大傢就一起來看下。魚露營養豐富，其具有一定的營養價值。魚露含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、鎂、鋅等營養物質，此外，魚露中所含的氨基酸很豐富，含量較多的是賴氨酸、谷氨酸