雞蛋可是很有營養價值的食材，很多人都喜歡吃雞蛋，但是新鮮的雞蛋放久瞭就會壞掉，於是人們就想出瞭一個小妙招，把新鮮的雞蛋做成咸雞蛋，在口感上面，咸雞蛋的獨特風味可是贏得瞭不少的“咸蛋粉”呢！下面，我們就來具體的看看咸雞蛋的營養價值吧！ 咸雞蛋又叫醃雞蛋，醃制

如果你是屬於重口味的吃貨，那麼咸雞蛋絕對是你的“菜”，用新鮮的雞蛋醃制出來的咸雞蛋，雖然在口感上面沒有新鮮的雞蛋那麼好，但是它的獨特風味也是頗受歡迎的，而且咸雞蛋的營養價值也不比咸雞蛋差！ 首先，多吃咸蛋可以很好的幫我們預防貧血，這是因為我們所熟知的咸蛋裡

吃過咸雞蛋的人都知道，咸雞蛋的味道咸咸的，吃起來口感是不錯的，一般在過年的時候經常在餐桌上面看到咸雞蛋的身影，對於這種醃制過的雞蛋，它的營養價值可不比新鮮的雞蛋低，不信的話，我們就來仔細的分析一下咸雞蛋的營養價值！通常醃制咸雞蛋的原料有雞蛋、鹽、白酒、八角