咖喱炒飯是一款美味菜肴，可做主食，屬泰國菜系，不僅滋味濃厚，還營養豐富。你知道咖喱炒飯的營養價值有哪些嗎？下面一起來看看吧！1、大米：大米味甘性平，具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，被譽為“五谷之首”。2、咖