雖然芹菜炒雞雜含鐵量豐富，適合大多數人食用，但因為芹菜和雞雜的特殊屬性，所以也有個別特殊體質的朋友是不適宜吃的。哪些人不宜吃芹菜炒雞雜呢？1、芹菜性涼質滑，它特別適合高血壓和動脈硬化的患者、糖尿病、缺鐵性貧血患者、經期婦女，但脾胃虛寒、腹瀉者不宜多食；2、