清洗豬肚也算是個大工程吧，有潔癖的筒子可能要洗好幾遍，洗豬肚的確也是需要好幾道工序的呢。首先將豬肚的內外都清洗幹凈，需要用到面粉、鹽、醋以及酒清洗，當然也是可以簡化的，自己覺得差不多的話就沒問題瞭，不要太強迫癥瞭！ 完美的清洗豬肚需要做到4步，首先加面粉搓洗