江蟹炒年糕是江南一帶有名的傳統菜肴，它需要用到江蟹、年糕以及一些調料，其中的年糕是過年過節時必備的一種食物，可用各種原料做成，不同的原料，制作出來的年糕味道各有特色。不過我們接下來重點說的，是江蟹炒年糕的做法，至於年糕，大傢可自制也可到食品店購買。江蟹炒年