銀耳是一款"嬌氣"的補品，如果蒸煮的時間沒有控制好，或者是選擇不當的烹飪工具，很容易產生致癌物質的。想要在傢**銀耳蓮子湯，那麼銀耳蓮子湯用什麼鍋最好呢？不妨來聽聽媽網百科是怎麼說的。 銀耳蓮子湯用什麼鍋最好？一般銀耳蓮子湯都是煮的比較好，最好就是選用陶瓷鍋，