若隻有辣醬，沒有蜆子，還做什麼蒜蓉辣醬炒蜆子！摔！這時，問題來瞭。蜆子怎麼挑？要是不小心挑中瞭不新鮮的死蜆子，這日子沒法過瞭！下面媽網百科為大傢介紹蜆子的挑選方法，趕緊圍觀漲知識吧。一看，先看蜆子的外殼，殼面是否有光澤，如果色澤正、有光澤，說明新鮮；如果顏