青椒肉絲飯是下館子必點的一道人氣美食，它的主要材料就是青椒和瘦肉，青椒富含微量元素與高蛋白質的瘦肉搭配，既美味又極具營養，那麼青椒肉絲飯要怎麼做才好吃呢？下面我們一起來瞭解青椒肉絲炒飯的做法！做法一材料：青椒1個，雞蛋2個，肉絲100克，薑兩片，米飯2碗調料：醬