銀耳是席上珍品佳肴和滋補佳品。銀耳一般與其他的食材比如紅棗、木瓜等一起煮成銀耳湯，具有非常豐富的營養價值。但是我們在煮的時候，要煮多久才能發揮銀耳最好的營養呢？在煮之前需要把銀耳泡開，最好用溫水，時間在15分鐘左右就可以瞭。冷水的話時間要更久，隻要把銀耳泡