辣芥菜絲是道風味的咸菜，很多人吃它就是為瞭追求它那種濃烈刺激的辣味，食欲不振的時候，吃瞭非常開胃，也特別醒神。一般人都適合吃辣芥菜絲，特別是便秘患者或者是眼科疾病患者吃芥菜絲有食療的作用。因為芥菜絲裡含有食物纖維可以促進腸胃蠕動，幫助消化，預防便秘。另外提