青椒胡蘿卜炒肉微辣鮮爽的口感不旦讓人百吃不厭，而且這道菜所具備的功效與作還真是不少。那麼青椒胡蘿卜炒肉有哪些功效與作用呢？下面，媽網百科為您分析青椒胡蘿卜炒肉的各種功效與作用。 1、青椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細