若是單純是醬油和米飯的炒飯，未免有點單調且沒營養，因此為瞭讓炒飯更美味，和富含營養，可加入蔬菜、火腿或者豬肉等等。加入多種材料的炒飯就簡稱為雜錦醬油炒飯，下面介紹兩種雜錦醬油炒飯的做法： 雜錦醬油炒飯的做法一材料：剩米飯2碗，黃瓜1根，胡蘿卜100克，方腿肉150