長豆角是夏季的美食，其口感脆嫩，營養豐富，做法多樣，深受大傢的歡迎。那麼，長豆角的功效與作用有哪些呢？長豆角的功效與作用：1、長豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。2、長豆角中所含的維生素C可以刺進人體抗體的合成，可以