既然醪糟具有這麼高的營養價值，這麼多的功效，那麼醪糟的做法是怎麼樣的呢？是不是方便媽媽們在傢裡制作呢？

做法一：原料配方：上等江米5000克 酒曲50克制作方法：1、把糯米5000克用清水淘洗幹凈，泡1小時後，倒入筲箕（南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕）內瀝幹。2、在蒸籠內鋪好紗佈，把瀝幹的江米倒在上面，用旺火蒸1小時後，倒入盆內，用電扇把米溫吹降到20℃-40℃時（根據酒曲

在我國很多地區都有醪糟，這樣一道漢族傳統小吃主要是由糯米或者大米經過酵母發酵而制成，是一種別具風味的食品，其熱量高。那麼醪糟的做法是怎樣的呢？接下來就讓媽網百科來給大傢詳細介紹一番吧。【材料】糯米1000克、安琪甜酒曲4克、純凈水600克【做法】1、提前將糯米洗凈