答案當然可以的，一般傢庭簡便的吃法是：將湯燒開後，把用冷水或開水發開的竹蓀丟進鍋裡煮開，盛入碗裡，撒點蔥、胡椒、生薑末就可以瞭。這樣簡便的做法可以更好地保留竹蓀本來的鮮美。竹蓀也可以作雞、魚、肉、蛋及蔬菜的配料，與肉共煮，味鮮防腐，與蔬菜共煮別具風味。現在