很多人看到蓑衣黃瓜的樣子後都覺得很漂亮很有食欲，自己動手做的時候，卻對切黃瓜的步驟感到疑惑瞭。蓑衣黃瓜是將黃瓜切成片，但是片與片之間又不能分離，這個步驟還是有些講究的。那麼蓑衣黃瓜的切法是怎樣的呢？ 切“蓑衣黃瓜”時在黃瓜底下放兩根筷子，而且，聽說用西餐刀