小芹菜的做法有很多種，可以依據各人口味，用小芹菜去搭配炒。這樣炒出來的菜，不但清甜香脆，而且口感多樣。是餐桌不可少的一道色香味俱全的佳肴。其實小芹菜還可以來燒湯，比如煮好的雞湯，撒上切碎的小芹菜，那味道可鮮極瞭！做法一：清炒小芹菜將芹菜用清水洗凈，切成段，

小芹菜常常作為一道開胃菜擺上餐桌，它的莖幹以及葉柄嬌嫩可以用來涼拌或者與其它食材搭配炒食。下面媽網百科為大傢介紹幾種常見的小芹菜食譜。涼拌小芹菜主材：小芹菜，面筋，調料：蒜，橄欖油，花椒油，香油，雞精，醋，熟芝麻。香菜。1、將所有的材料準備好，水面筋用手撕