甜甜酸酸的黃皮果渾身都是寶，對廣東、廣西人來說，它是一種常見也常吃的普通水果。黃皮果性涼，食之清熱降火祛毒。黃皮果的果皮的降火功效更好，於是有不少老人喜歡連那層薄薄軟軟味道苦澀的果皮也一塊吃下去，或者取果皮和果核用來煲湯喝。黃皮果還有消除腹脹、助消化

黃皮果是華南地區的一種良性水果，其中含有18種氨基酸、有機酸、膳食纖維、維生素和鉀、鎂、錳、硒等多種微量元素。黃皮果中的銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。另外，