青椒炒玉米的做法非常簡單，而要做出一道美味可口的青椒炒玉米，最重要的就是食材的新鮮與好壞瞭。那麼，青椒炒玉米的選購方法是怎樣的呢？挑選好的青椒，可遵循以下的幾個原則：1、觀看其頂端。成熟的青椒，外觀新鮮、厚實、明亮，肉厚，頂端的柄呈現鮮綠色的；而未成熟的青