大傢那麼喜歡吃鮑魚菇，那你們知道鮑魚菇的挑選方法嗎？大傢平時去買鮑魚菇時又是怎樣挑選鮑魚菇呢？或許也有很多朋友們不知道鮑魚菇的挑選方法。那下面就給大傢介紹一下鮑魚菇的挑選方法吧。1.要看鮑魚菇的菌柄，看看菌柄表面上有沒纖維，然後看看鮑魚菇的菌柄是粗的還是比較

在選購食材時，我們都要經過精心的挑選，才能買到營養而新鮮的食物。那麼現今市場上比較熱門的鮑魚菇又該怎麼挑選呢？這還得從它的菌蓋、菌褶以及菌柄上來進行觀察，下面一起來看看鮑魚菇的挑選方法吧！ 1、菌蓋：菌蓋以圓碟狀為佳，表面應有絲狀光澤，平滑、幹燥；再看菌蓋是