魚幹是很多人都比較喜歡吃的一種食材，用魚幹烹飪出來的美食更是美味可口，不過在曬魚幹的時候，對於魚的種類選擇也是有區別的哦，並不是說所有的魚都適合曬魚幹的。那麼，究竟哪些魚曬出來的魚幹更好吃呢？曬魚幹的食材選購魚幹多以青、草、鰱、鱖、鯉、鯽等淡水魚為原料，鹽