四季豆炒肉的做法很簡單，所需的原料在菜場和超市也是很容易買到的。 材料：四季豆、豬瘦肉、大蒜、生抽、鹽、糖、水淀粉、料酒步驟：1、瘦豬肉切成肉絲肉片均可，看個人刀工和心情；2、切好的肉裡放少許料酒、生抽，先醃著；3、洗好四季豆，切寸段，醃好的肉裡加入適量水淀粉