清蒸枸杞蝦 材料：沙蝦200克、枸杞15-20粒，蔥1棵，薑3片，米酒1/4小匙，鹽1/4小匙制作方法： 1、蔥洗凈、切段，薑去皮、切片。2、沙蝦洗凈，去除須角，並且挑除腸泥（圖1），洗凈瀝幹備用。3、沙蝦分別排入深盤中，每隻蝦子不可重疊，撒上枸杞，鋪上蔥段、薑片，滴入A料，撒