不管是衣服還是藥材都有好壞之分，若不會鑒別好壞的話，那吃虧的終究是自己。下面來將介紹花旗參和西洋參如何鑒別的方法，不想吃虧的話就get吧！好的花旗參（西洋參）有以下特點：1、顏色。原產花旗參要比國產移種的花旗參顏色重；2、形狀。形狀多為短粗紡錘形，紋理呈橫向。