牛蒡是什麼呢，大傢是不是也有很多人跟我一樣腦袋空白呀？那今天就讓我們一起來翻翻書，上網搜索搜索牛蒡到底是何物。 牛蒡長的挺特殊，呈細長圓狀，土黃色，擺在菜攤上不怎麼起眼，沒想到卻是營養價值極高的保健型蔬菜。牛蒡在 “本草綱目”中也詳細記載其能“通十二經脈，除