瞭解瞭大蒜的好處和壞處，以及吃大蒜的有效方法後，我們再來看一下大蒜作為食材的做法吧，這是我們做出美食的訣竅哦。1、韭花炒洋蔥 主料：洋蔥250克、韭菜花50克輔料：紅椒2隻、蒜子5克調料/醃料：花生油10克、鹽5克、味精2克、花椒油2克、濕生粉適中做法步驟：1）洋蔥去外皮