美味健康的酸棗汁是怎麼制作出來的呢？這個問題大傢一定十分好奇，現在就為大傢介紹工業上酸棗汁的制作過程和自制酸棗汁的做法。工業上制作酸棗汁首先采用特殊的工藝從酸棗中提取酸棗汁，然後經過酶解、澄清、過濾、真空濃縮、超高溫瞬時殺菌、無菌冷灌裝等數道程序，制成濃