蘑菇炒魷魚是一種常見的魷魚的做法，那麼蘑菇炒魷魚是怎樣做的呢？蘑菇炒魷魚有些什麼食療功效呢？下面就一起來見識一下吧。蘑菇炒魷魚的做法材料：魷魚300g，白蘑菇100g，大蔥1根，薑1塊，青紅椒適量，鹽少許步驟：1、魷魚洗凈後打交叉花刀，切菱形片，蘑菇切片，大蔥斜切段