蕎麥茶是用嚴格精選過的蕎麥烘煎而成，因為味道香醇，蕎麥茶深受喜愛。據《本草綱目》記載，蕎麥具有實腸胃，益氣力，續精神，能煉五臟滓穢壓丹石毒，消熱腫風痛，出白濁白帶，治絞腸沙痛，甚良。蕎麥由於含有豐富的磷、鈣、鈉、纖維素等微量元素，不僅能夠起到健身減肥作用，