羊肉泡饃是一道極具營養價值的佳肴，它的烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食後回味無窮。因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區各族人民所喜愛，外賓來陜也爭先品嘗，以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。羊肉泡饃這道美味的

美味的羊肉泡饃的做法大傢知道嗎，下面具體給大傢介紹羊肉泡饃的做法。原料：羊肉、薑、蒜、桂皮、八角、黨參、黃芪、山奈、香葉、草寇 、砂仁、山楂、花椒。做法：1、選上好的羊肉，常用部分為羊腿及後臀；洗凈後切成大塊，應順著肉的紋理切，以片狀最易入味、爛熟；2、羊肉