膽結石手術後能不能吃蘑菇

大傢平時都會吃蘑菇，這是營養很豐富的食物，經常食用對健康有利。現在很多人都患有膽結石，如果病情比較嚴重的話，就需要進行手術瞭。而術後的護理非常重要，還應該合理安排飲食。那麼，膽結石手術後能不能吃蘑菇呢？

膽結石手術後能吃蘑菇，這對身體恢復有幫助。蘑菇裡面有很多蛋白質，而且氨基酸、維生素的含量非常高，經常食用能夠提高機體免疫功能。而且蘑菇裡面有雙鏈結構的核糖核酸，這種物質進入人體後，能夠產生具有抗癌功效的幹擾素。

蘑菇中的脂肪含量比較低，而且熱量很少，屬於非常健康的食物。蘑菇中所含的營養有助於心臟健康，經常吃能夠降低患上心臟病的幾率。在做瞭膽結石手術後，患者不能吃油膩的食物，而蘑菇這類的清淡食物很適合患者食用。

蘑菇裡面含有很多維生素D，而且含量要比普通的蔬菜、水果高很多。大傢多攝入一些維生素D，非常有利於骨骼健康。此外，蘑菇具有很強的抗氧化能力，甚至能夠和色澤鮮艷的蔬菜媲美，像是西葫蘆、胡蘿卜以及花椰菜等。